厨房の流し台で「ボコボコ」と音がしたり床側溝から水が逆流してくるリスクとは？

💡 回答

「ボコボコ」という異音や側溝からの逆流は、排水管の奥で油の固まりが大きな障害物となり、水と空気の流れを遮断しているサインです。

これを放置すると、シンクで流した汚水が床側溝へあふれ出し、厨房全体が冠水して衛生問題や営業停止、最悪の場合は階下漏水事故に発展します。

発生している症状	管内の状態	リスク度	予測される二次被害
床側溝や他シンクから水が噴く	主配管がほぼ完全に塞がっている	🟢5	厨房床の全域冠水・調理器具の濡れ・営業中止
流すたびにボコボコ音が響く	空気の抜け道が油で狭まっている	🔵4	近いうちに完全詰まりへ移行する前兆現象
水を引き込む速度が波打つ	一部に油の塊が引っかかっている	🟡3	食材ゴミなどがさらに引っかかり閉塞が加速する

2階以上のテナントや複合ビルで厨房の水があふれると、防水層を抜けて階下の店舗やテナントへ漏水する恐れがあります。多額の損害賠償が発生するケースもあるため、異音の段階で早急に対処しましょう。

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ボコボコ音や逆流の気配が出たら、高濃度アルカリの力で配管内の油脂をしっかり溶かして通り道を作る「パイパス」が有効です。早期投入で最悪の溢れ事故を未然に防ぎます。

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